蓝瓶咖啡究竟是什么...开业当天喝咖啡要等4小时 第一位客人凌晨起等候开门(综合)

发布时间:2019-05-03 15:50作者:首尔韩语

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被称为“咖啡业界苹果”的美国高级咖啡专卖店蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)在韩国的第一家卖场3日开张,卖场里人山人海。

据蓝瓶咖啡等透露,从当天凌晨开始,首尔城东区圣水洞1号店就聚集了很多人。不少人从开业前2个小时的上午6时开始排队,而在开业时间的上午8时排队人数超200人。据悉,客人从1号午夜开始就已在等候。

下午队伍还在继续,店面所在的红砖建筑被重重围住。截至下午2时,在队伍中等待时间最长的顾客等了4个小时。随着天气变热,用阳伞遮挡阳光的人也越来越多。

蓝瓶咖啡始于单簧管演奏家及咖啡狂人詹姆斯·弗里曼2002年在美国旧金山租用的17平方米(5坪)车库中,当时他向市场销售来自于农产品直销市场的烘焙咖啡。

位于红砖建筑里的韩国卖场由日本建筑家长坂设计,韩国蓝瓶咖啡圣水店的特点在于,不仅有烘焙咖啡器,还提供咖啡师教育咖啡试饮服务。

蓝瓶咖啡方面介绍说:“行人可以通过落地窗玻璃看到蓝瓶咖啡的咖啡烘焙机,来到卖场的顾客如果沿着楼梯下到地下,可以舒适的核桃树椅子和桌子上享受休闲时光。”

与1层道路相邻的窗户主要使用了落地窗玻璃,因此谁都可以看到卖场内部。卖场内的鲜花装饰由韩国花卉设计师金亨学精心打造,旨在突出“温暖的迷你主义”。除了咖啡,店内提供的面包来自于糕点企业MAISON M.O。

蓝瓶咖啡目前计划在钟路区三清洞开设2号店,并在今年内增设两家分店。
 

3日上午,美国咖啡品牌“blue botle”国内1号店开张,顾客们在城东区blue botle圣水店排起了长队。【图片提供 韩联社】

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